● 제 품 명 : 리에주 와플믹스
● 제 조 사 : (주)선인 경남밀양시 초동면 명성리 2488 031-284-9500
● 원 료 명 :밀가루(밀:수입산),백설탕,팜유,전분(벨지움산),식용유지가공품(팜핵경화유(말레이시아산)합성착향료(밀크향),레시틴(대두),글리세린지방산에스테르),혼합분유(탈지분유,유청분말:우유),베이킹파우더,전란분,정제소금,합성착향료(버터향,밀크향,바닐라향),비타민B2
● 내 용 량 : 1kg
● 식품유형 : 일반가공식품 (기타가공품)
● 상담실 : 070-8267-3977
● 보존기준: 직사광선을 피하고 건조 서늘한 곳 보관
● 반품 및 교환장소 : (주)선인 및 구입처
▶ 제품상세설명
<만드는방법>
재료-믹스1000g, 물420g, 드라이이스트5g,펄슈가280g
1.믹스,물,드라이이스트를 믹싱한다
저속3분 중속10~12분,유지가 반죽에 흡수 되도록 충분히 믹싱한다
2.반죽을 볼에 담고 랩을 씌워1시간 발효한다
3.발효된 반죽에 펄슈가를 넣고 저단에서 혼합한다
4.반죽을 45g씩 분할한다
5.170~180도로 예열한 와플기계에 2분간 30~50초 굽는다
▶tip
리에주식 와플은 말랑한것이 특징이고,
브뤼셀식 와플은 묽게 반죽해서 바삭굽는것이 특징입니다
-유통기한 안내-
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