● 제 품 명 :인스턴트이스트레드 ● 제 조 원 : Societe Industrielle Lesaffre ●원 재 료 명 : 효모98.5%,유화제(소르비탄지방산에스테르)1.5% ● 내 용 량 : 125g ● 수 입 원 : (주)선인, 충남아산시 둔포면신남리 594-3 ● 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 ● 보존기준: 직사광선을 피하고 건조 서늘한 곳 보관 ● 반품 및 교환장소 : 수입업소 ● 상담실 : 031-284-9500 ▶제품상세설명

- 발효빵을 만들기 위한 효모 팽창제입니다. 

- 제빵기로 빵을 구울 때에는 인스턴트 이스트를 사용하시는 것이 좋습니다. 생이스트를 쓰시면 잘 섞이지 않아 부풀지 않을 수도 있습니다.

- 레시피에 정해진 량을 밀가루와  함께 섞어 쓰시면 됩니다.

- 빨강색상(Red) 포장은 저당용으로 식빵, 잡곡빵, 호밀빵, 바게트빵 등에 일반적으로 많이 쓰입니다.

- 별도로 수화(전처리)를 할 필요가 없으므로 매우 편리합니다.

- 생이스트와 드라이 이스트보다 사용과 보관이 편리한 제품입니다.

- 진공포장 상태이므로 단단한 덩어리 처럼 보이나 포장을 풀면 좁쌀보다 작은 크기의 입자입니다.

- 제빵 작업시 밀가루 100g에 1~2g 사용하세요.

-사용하고 남은 이스트는 보관에 유의하셔야 합니다. 공기 중의 수분과 만나면 미리 발효되어 반죽에 넣어도 발효가 되지 않기 때문입니다. 포장을 개봉한 후에는 반드시  밀폐용기에 넣어 냉장실이나 냉동실에 보관해주세요.

-유통기한 안내-

판매량이 많은 제품은 1주일 단위로 제품이 입고되기 때문에

제품의 유통기한을 표기하는데 어려움이 있습니다.

이점 양해부탁드리며 유통기한이 궁금 하신분은 게시판에 문의 해주세요.

답변해 드리도록 하겠습니다.